Feliz Natal e Bom ano de 2010...

A todos os amigos, aos que me seguem e visitam desejo um Feliz Natal e um Excelente 2010!

Imagens retiradas da Internet

Já a pensar nos docinhos de Natal...

Ainda por cá ando... com muita preguiça para a cozinha apesar dos enjoos já terem desaparecido por completo!!
Não tenho tido muita paciência para me sentar ao computador, no fim de um dia de trabalho e contar-vos as novidades (apesar de visitar os vossos cantinhos com frequência), o sono é muito!!! As dores de costas estão a aumentar e o tempo é pouco!!!

O Ricardo já está a ficar muito crescido e os pontapés têm aumentado de intensidade, o irmão diz que vai ser um futebolista!!! Acho que vai ser outro reguila!!

Apesar de ter feito algumas receitas novas, acabei por não tirar fotos. Ando agora na pesquisa de novidades para o Natal, de preferência doces, porque ando mesmo muito gulosa!!! Se tiverem sugestões deliciosas, enviem...

Depois, se a preguiça não me atacar, mostro a ementa completa!!!

Até breve!!!

Olá... mais um menino a caminho

Olá a todas...

Pois é a vontade para a cozinha ainda não está nas minhas prioridades... estou a aproveitar esta altura para descansar muito enquanto aguardo uma colocação pertinho de casa, porque fui colocada na escola de Cuba no Alentejo, e estou proibida de fazer grandes deslocações!!!

A grande novidade é que vem outro menino a caminho, vai chamar-se Ricardo e cá por casa, estamos todos muito felizes.

Obrigada a todos pelas palavras de carinho que me têm enviado.

Prometo que vou voltar com umas belas sobremesas e não só...

Aparecedendo muito devargarinho....

Muito obrigada a todas pelo carinho demonstrado...

Os enjoos agravaram-se, por isso não tenho visitado os vossos cantinhos, que de certeza têm coisas óptimas mas que por agora não me atrevo a experimentar...

Prometo que logo que esteja em forma irei visitar os vossos cantinhos e, voltar aos meus tachos e panelas para vos surpreender com algumas novidades.

Fiquem bem!!!

De volta e com novidades...

Estou de volta mas ainda de férias... Agora vou aproveitar para descansar das férias.

Foram óptimas, com muita praia e por isso cansativas!!

Pouco ou nada cozinhei e esta é a razão...


A minha família vai crescer, em Março seremos quatro!!

O pior de tudo é que todos os cheiros me incomodam e só de pensar em fazer uma refeição fico logo enjoada.

Por este motivo e por tempo indeterminado (espero que passe rápido) o meu blog vai andar a passo de caracol.

Férias Quase a Chegar...

Pois é estão mesmo quase a chegar as minhas férias, vou estar ausente mas vou voltar com muitas novidades!!!

As malas já estão prontas...


E nós também...

Eis o que nos espera...



Até breve!!

Imagens retiradas da Internet

Lombinhos de Porco à Grega - Desafio Vamos Trocar Receitas

Este desafio foi-me lançado pela STA do blog Iguarias de Açúcar e Sal e consiste na troca de receitinhas nota 10... fiz, gostei e aprovei!!

As regras deste desafio consistem em:
- Postar o selinho indicando o blog que está promovendo tal desafio
- Postar as regras
- Indicar também cinco outros blogs que já não tenham sido indicados
- Escolher uma receita, faça, poste e indique o blog de origem da receita
- O blog escolhido pode ser da sua lista de indicação, ou da lista em que você foi indicado.



A receita que fiz, gostei e aprovei foram uns Lombinhos de Porco à Grega postados anteriormente pela Elvira, podem dar uma espreitadela aqui, ficaram mesmo bons!! A sua receita é NOTA 10.

Ingredientes:

• 2 lombinhos de porco;
• 1 cebola grande cortada em pedaços;
• sumo de 1 limão grande;
• 1,5 dl de azeite;
• 1 colher (sopa) de orégãos secos;
• flor de sal q.b.;
  
• pimenta q.b.

Preparação:

1. Colocar os pedaços de cebola, o sumo de limão, o azeite, os orégãos, sal e pimenta no copo do liquidificador (ou da varinha mágica). Triturar até obter um creme homogéneo.

2. Colocar os lombinhos numa assadeira e rega-los com o preparado anterior. Cobrir com película transparente e deixar repousar no frigorífico por pelo menos 4 horas (só deixei repousar 30 minutos).

3. Escorrer a carne e secá-la com papel absorvente, reservando a marinada. Colocar os lombinhos numa assadeira e levar ao forno por 10 minutos, a 210ºC.

4. Passado o tempo, juntar a marinada reservada à carne. Assar por mais 30 minutos, regando os lombinhos com o molho de cozedura de 10 em 10 minutos.

5. Acompanhei com arroz branco e esta salada grega, composta por alface, pepino.tomate, azeitonas e croutons, que temperei com sal, azeite e vinagre Balsãmico.



Agora passo este desafio às meninas destes blogs:

A colmeia da Abelha;
Diário de Receitas;
Docinhos e Miminhos da SweetSofia;
As Receitinhas da Belinha Gulosa;
Ovo Estrelado.

E...mais um selinho!

Este selinho veio em dose dupla pela Fátima Osaka do blog Pecado da Gula... e pela Belinha do blog Docuras & Belezuras, obrigada amigas!!

Regras para receber o selo:
1. Exiba a imagem do selo, que acabou de ganhar.
2. Poste o link do blogue de quem a indicou.
3. Indique 10 blogues de sua preferência. Avise os seus indicados e publique as regras.
4.Confira se os blogs indicados repassam o selo e as regras .

Mais uma vez não vou passar a ninguém em particular porque eu estou de olho em quase todos os vossos blogs... não seria justo passar a apenas 10.

Selinho da Amizade Virtual

Este selinho foi-me oferecido pela Abelha Maia e representa a amizade virtual que vamos fazendo diariamente com as nossas partilhas.


Obrigada Abelhinha por este miminho!!

Deveria passar a 12 amigas virtuais mas em quase todas já lá vi o selinho. Por isso caso ainda não o tenham sintam-se à vontade para o levarem convosco.

Pão de Forma Integral com Passas

Eu gosto muito de pão com passas, e quando vi este no livro "Viva Melhor Com a Cozinha Saudável", adaptei-o à minha MFP.

Fica muito fofinho e é óptimo para comer torrado com manteiga (versão menos saudável, mas mesmo boa!!).


Ingredientes:

• 300 ml de água morna;
• 1 colher de sobremesa de sal fino;
• 3 colheres de sopa de óleo;
  
• 250 g de farinha de trigo integral;
• 250 g de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de açúcar amarelo;
• 1 ovo;
• 15 a 20 g de fermento de padeiro;
• 1 chávena de passas de uva brancas.

Preparação:

1. Colocar os ingredientes pela ordem indicada no programa normal, tamanho 750g e cor clara.

2. Quando a máquina apitar, juntar as passas.