Esta torta de laranja é a melhor de todas as que já comi, foi a que a minha mãe sempre fez e agora faço-a também para os mais pequenos cá de casa, esta tenho a certeza que vai passar de geração em geração.
Ingredientes:
- 250g de açúcar
- 6 ovos
- sumo e raspa de uma laranja
- 1 cálice de vinho do Porto
- 1 c. sopa de manteiga sem sal derretida
- 2 c. sopa de farinha de trigo
- 1 c. chá de fermento em pó
Preparação:
1- Bater muito bem os ovos com o açúcar até se obter um creme espesso e volumoso. Juntar o sumo e a raspa de laranja sem bater e o cálice de vinho do Porto e depois farinha com o fermento. Por fim, envolver a manteiga.
2- Deitar o preparado num tabuleiro, forrado com papel vegetal (untado com manteiga).
3- Levar ao forno pré-aquecido a 18oºC até ficar dourado.
4. Desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar. Retirar o papel vegetal e enrole.
Fonte: Revista Teleculinária anos 80
1- Bater muito bem os ovos com o açúcar até se obter um creme espesso e volumoso. Juntar o sumo e a raspa de laranja sem bater e o cálice de vinho do Porto e depois farinha com o fermento. Por fim, envolver a manteiga.
2- Deitar o preparado num tabuleiro, forrado com papel vegetal (untado com manteiga).
3- Levar ao forno pré-aquecido a 18oºC até ficar dourado.
4. Desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar. Retirar o papel vegetal e enrole.
Fonte: Revista Teleculinária anos 80
16 comentários:
muitos parabens para o teu filhote e para os papas.
a torta de laranja e um daqueles doces que fiuca para sempre.
~beijinhos
Parabéns para o teu filhote.
E essa torta acredito mesmo que seja uma delicia, tem todo o aspecto disso.
beijo
Muitos parabéns ao menino e à mamã , bjs
A TORTA FICOU UM ARRASO, QUEM ME DERA QUE AS MINHAS FICASSEM ASSIM.
BJS
Muitos Parabéns.
Ficou uma delicia e bem enroladinha.
bjsss
Ficou espectacular... tenho de experimentar :)
Bjinhos
Su
http://omundodaprincessu.blogspot.com/
Parabéns pela data, crescem tão de pressa que nem damos por isso!
A torta ficou muito bonita, gostei imenso da receita, vou guardá-la ;)
Um beijinho;)
Amiga que torta linda...hum deu água na boca...meus parabéns...receita ja copiada e vou fazer com certeza...bjinhuss..
Eu adoro esse rocambole (como chamamos por aqui) mas nunca acertei a receita vou até anotar a sua prá mais um teste,depois te conto!bjs
Maura
E parabéns para o Diogo!!!!bjs
Maura
Que torta linda!
Eu adoro torta de laranja e esta tem um aspecto DIVINAL.
Parabens!
Beijinho.
Betis,
http://www.atitudezen.com/
Aspecto delicioso :)
Prontinho para ser feito cá em casa.
Bjs
Acabei de fazer esta receita, mas a massa não cresceu! tem a certeza da quantidade de farinha?
Mesmo assim foi comida, mais parecia crepe, mas tinha um sabor muito bom!
Bjs
Acabei de fazer esta receita e chego à conclusão que deve estar incompleta, nos ingrediente faz referencia ao vinho do porto e na execução não aparece.... comigi também não cresceu... é pena!
Enviar um comentário
Comente a sua opinião é importante para mim: