Pita Shoarma de Lombinho de Porco

Como me sobrou muito lombinho de porco que tinha feito aqui, resolvi aproveitar e fazer uma pita shoarma caseirinha... Ficou muito boa e foi o suficiente para acompanhar a sopa do jantar.

Ingredientes:

• 3 pães pita
• Carne de porco (já assada ou frita)
  
• molho de iogurte grego (receita que já coloquei aqui)
• Alface q.b.
• Azeite q.b.

Preparação:

1. Desfiar a carne de porco e reservar.

2. Levar ao lume uma frigideira com azeite e juntar a carne reservada, deixar fritar até a carne ficar estaladiça (se necessário acrescentar cominhos, eu não juntei porque a carne já tinha sido temperada com eles).

3. Prepara o pão pita, conforme as instruções da embalagem.

4. Abrir o pão pita e rechear primeiro com alface, de seguida carne e o molho e assim sucessivamente até a pita estar preenchida.

5. Servir ainda quente!!