10 de fevereiro de 2010

Bolo de Pêra

Olá... O Ricardo ainda não nasceu, deveria nascer só em Março mas está muito apressado, para que não nos venha conhecer já este mês a mamã deve descansar!

Claro que ando mesmo muito gulosa e só me apetece daqueles bolinhos que nos aquecem a alma nestes dias mais frios... Este é mesmo fofinho e não dá para comer só um fatia, acreditem!


Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 300 gr de açúcar
  • 150 gr de farinha
  • 50 gr de farinha maisena
  • 1 laranja
  • 2 c. sopa de óleo
  • 1 c. chá de fermento
  • 2 pêras
  • caramelo q.b.
Preparação:

1. Bater as claras em castelo e reservar.
Bater muito bem as gemas com o açúcar até se obter um creme macio.

2. Adicionar a raspa e o sumo da laranja e as duas colheres de óleo.

3. Juntar as farinhas e o fermento e bater muito bem.

4. Juntar as claras em castelo suavemente.

5. Untar a forma de buraco com manteiga e cobrir o fundo com caramelo. Dispor as pêras, cortadas em meias-luas, sobre o caramelo.

6. Verter a massa na forma e levar ao forno, a 180º durante mais ou menos uma hora.

Espero que apreciem...

12 comentários:

Smsn - artes e ideias disse...

ficou enorme!!!
fantastico


smsn.artes

Pratos da Bela disse...

Hummmmm
que bom aspecto,
Bjinhos fofos

Sónia Meirinho disse...

e ficou um bolao grande!!!! que delicia!! beijos

Luísa Alexandra disse...

O bolo está lindo, mesmo apetitoso.
Espero que esta recta final corra da melhor forma possível. São momentos de muita ansiedade, mas que serão recompensados brevemente.
Bom descanso!

tina disse...

AI AI AI Mamã...vamos lá a descansar muito para que o Ricardo chegue na altura certa :)
Quanto a este bolinho... vou ter que experimentar porque adoro bolos com fruta :))
Bom descanso!
Beijinhos
Tina

Elisabete disse...

Ficou lindo este teu bolinho. Imagino sabor, beijinhos.

Abelha Maia disse...

Está lindo, cresceu bem, aspecto delicioso.
Hora pequena.
bjsss

Margarida disse...

Os últimos dias/semanas são os piores.. Eu esperei cada dia até às 41 semanas excatas, dia em que ela quis nascer e já estava farta. : )
Mas no teu caso espero que ele se aguente aí mais uns dias até porque só tem a ganhar, sempre prova essas coisinhas boas que a mãe faz.. ehehe
beijinho e boa continuação!

♥ mesa para 4 disse...

Ricardinho, fica lá mais um bocadinho...a mamã depois dá bolo .D mas mais tarde...e que rico bolo :*

Ana Powell disse...

Que delicia, excelente foto.
Desejo que corra tudo bem.
Muita felicidade e saúde x

Diário de receitas disse...

Adorei a tua receitinha, vou copiar.
Bjs.para ti e para o teu filhote.

moranguita disse...

linda calma que ele ainda vai esperar uns dia sai no quentinho
este bolo esta mesmo apeticivel:-)
beijinhos

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