18 de Dezembro de 2012

Azeite aromatizado_Surpresas de Natal

Para dar um toque especial às nossas massas e aos assados no forno, nada melhor que termos sempre à mão um azeite aromatizado.


 
Azeite aromatizado de manjericão

Ingredientes :
  • 2 molhos de manjericão
  • 1 l de azeite
Azeite aromatizado de tomilho e limão

Ingredientes :
  • 1 molhos de tomilho
  • casca de 1 limão grande
  • 1 l de azeite

Preparação:

1. Leve o azeite a aquecer ao lume, assim que iniciar a fervura desligue o lume.

2. Junte o majericão (ou o tomilho e a casca de limão).

3. Tape o tacho com película aderente e deixe em infusão durante uma hora.

4. Guarde em garrafas e junte algumas folhas de manjericão (ou de tomilho e casca de limão).

Nota: Pode-se colocar na garrafa o tomilho e a casca de limão usados na infusão. No caso do manjericão isso não é possível porque murcha, pode-se escaldar ligeiramente em água algumas folhas, a fim de serem colocadas na garrafa.

5 comentários:

Receitas ao Desafio disse...

É tudo ao pormenor contigo, Sónia... até os rótulos!
Um beijinho e um feliz Natal para ti e para os teus homens ;)
Maria

A Paixão da Isa disse...

gosto tanto o teu esta mt bonito parabens bjs

Antonio Batalha disse...

Estive a ler as suas receitas e tem pratos fabulosos, e um aspecto bom, confio em si, e vou tentar adaptar algumas à cozinha. Quero dar-lhe os parabéns pelo blog pois é muito bom.
Tenho um blog que gostava que conhecesse. O Peregrino E Servo.
PS. Se desejar fazer parte dos meus amigos virtuais faça-o de forma a que eu possa encontrar o seu blog para o seguir também.
Que haja paz e saúde no seu lar.
Sou António Batalha.

Mané o bolo da Tia Rosa. disse...

Que boa sugestão, gostei :)
os rótulos também ficaram Muito bonitos (fizeste com que programa?)

Susana Louro disse...

Adorei seu blog parabéns, ja me fiz sua seguidora.
Beijinho
Sonhosnacozinha.blogspot.com

Enviar um comentário

Comente a sua opinião é importante para mim: