26 de março de 2010

Aniversário do Diogo - Bolo Tiramisú


Tal como prometido cá vai a receita do outro bolo que fiz para o aniversário do Diogo.

A massa do bolo retirei de um blog que gosto mesmo muito, quer pela qualidade das receitas quer pelas fotografias, o Baunilha e Caramelo. Esta foi a receita base para o meu bolo Tiramisú, fiz dois bolos em separado, porque só tinha uma forma, mas não se torna muito complicado, porque cozem depressa.

Também fiz a mesma calda desta receita, mas da próxima vez vou apenas humedecer o bolo com café, tal como faço o meu tiramisú. Isto porque a minha sobrinha de 3 anos comeu muito e ficou muito bem disposta.

Ingredientes:

Bolo:

  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de água quente
  • 240g de açúcar
  • 4 colheres de chá de açúcar baunilhado
  • 100g de farinha
  • 100g de farinha maisena (amido de milho)
  • 2 colheres de chá de fermento
Calda:
  • 150ml de água
  • 100g de açúcar
  • 1 colher de sopa de café em pó
  • 2 colheres de sopa Baileys de Café
(Segui a preparação da receita do blog Baunilha e Caramelo)

Cobertura:

Usei o creme de tiramisú que já costumo fazer, e que podem recordar aqui e polvilhei com cacau.

15 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Ficou mesmo lindo este bolo, e de certeza muito apetitoso, eu adoro o sabor do café!

Ana Powell disse...

Parabéns ao Diogo.
Uma autêntcia delicia, gostei muito do aspecto x

isabel disse...

Ficou lindíssimo!
beijinho e bom fim-de-semana.

moranguita disse...

ficou o maximo este bolo.
tadinha da tua sobrinha:-)
bom fim de semana

Smsn - artes e ideias disse...

que optimo aspecto!!!


smsn.artes

Sónia Alexandra disse...

Amiga, os bolinhos ficaram com ar fantástico. Adorei. Beijinhos a todos, muito especialmente ao pequeno.

conceicao disse...

Parabéns ao Diogo.
O bolo ficou um mimo lindo.
Bjs

Piteca disse...

Parabéns ao teu menino! E a ti também! O bolinho ficou uma delícia!!
Beijocas doces

Kristininha disse...

O bolo está lindo...e o de baixo igualmente!!!

Não conhecia este cantinho, mas estive a espreitar e gostei muito...
Parabens pelo rebento mais novo e muitas felicidades!
Já sou seguidora e vou voltar.
Obrigada por partilhar...

Babette disse...

Já tinha ficado de olho neste bolinho do baunilha... acho que vai ser desta que o faço tb!
Babette

Verdinha disse...

bem... deve ser deliciosoooo!! Esta mt bonito!

SusanaG disse...

Ficou lindo, e para quem adora este tipo de bolo, é uma receita para guardar com certeza! Bjkas

Carlita disse...

Ui q apetitoso...


Bjs
FELIZ PASCOA

Kristininha disse...

Bem mas que tentação este bolo...

gasparzinha disse...

Que belo bolo, ou não fosse feito com carinho e amor.
tb tenho esta receita debaixo de olho.

Beijinhos.

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