3 de março de 2010

Bolo de Laranja

Ainda por cá ando, muito barriguda e muito cansada. Mas muito gulosa (apesar de não ter engordado mais do que devia).

Este é um bolinho magnífico, super saboroso, muito fofinho e de confecção ultra-rápida. Sem dúvida que vai ficar entre os bolos preferidos cá de casa.




Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 laranja
  • 2 dl de óleo
  • 300 g de farinha
  • 250 g de açúcar
  • 1 c. chá de fermento
Preparação:

1. Barrar uma forma com margarina e polvilha-a com farinha. Ligar o forno a 180ºC.

2. Descascar a laranja, retirar os caroços e colocá-la no liquidificador, juntar os ovos e o óleo. Triturar tudo até se obter uma mistura lisa.

3. Na batedeira misturar a farinha, o fermento e o açúcar . Juntar a mistura de laranja e bater tudo durante 5 minutos.

4. Verter na forma e levar ao forno por 40/45 minutos.

5. No fim de verificada a cozedura, desenformar e deixar arrefecer numa rede. Decorar a gosto e deliciem-se...

Adaptado de Teleculinária Gold, nº 53

13 comentários:

argas disse...

Que bolinho tão lindo!!

Abelha Maia disse...

Olá Barriguda
o teu bolo têm um aspecto excelente, mesmo como gosto.
beijocas

Sónia Alexandra disse...

Amiga uma sugestão fanta´stica. beijinhos doces a ti e ao rebento.

moranguita disse...

e tao giro essa fazes da gravidez eu ca acho.
aproveita que nao tarda estara nos teus braços
este bolo e uma delicia mesmo
venha de la a fatia:-)
beijinhos

SoraiaSilva disse...

O bolo parece-me delicioso e as fotos estão magníficas :)
beijinhos*

Diário de receitas disse...

Adorei o teu bolinho, já comia uma fatia, eheheh.
Bjs.

Luísa Alexandra disse...

Que delícia de bolo, essa cor está fantástica!

Sónia Meirinho disse...

ficou com um aspecto optimo, tal como eu adoro!! beijinhos

seruga disse...

O tempo passa que é um instante.. a minha bebé já está com 4 mesinhos....aproveita bem essa fase da gravidez...quanto ao bolo....está optimo!!
bjs

Babette disse...

felicidades para si e para o seu bébé!
A receita já está anotada...
Babette

kombi disse...

que belo bolo e bem ao meu gosto fácil e de sucesso.

cozinha da tia Adelaide disse...

Tem um optimo aspecto e já guardei a receita, para fazer muito brevemente
bjs

gasparzinha disse...

Este é dos meus bolos favoritos!
Venha daí uma fatia com uma caneca do chocolate aqui debaixo. :) :)

Beijinhos.

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