11 de maio de 2010

Pão de Presunto e Fiambre

Adoro salgados e este pão é ideal para um lanche entre amigos ou para aquele piquenique agendado para esta Primavera, logo que o tempo dê tréguas...


Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 1 chávena (de Chá) de óleo
  • 1 chávena (de chá) de leite
  • 3 chávenas (de chá) de farinha com fermento
  • 2 C. (de sobremesa) de fermento
  • 75 gr de Presunto
  • 75 gr de fiambre
  • 1 c. (de sopa) de cebolinho e 2c. de salsa picada
  • 1 queijo mozzarela fresco
  • Sal q.b.
Preparação:
1. Bata os ovos com o óleo e o leite. Junte a farinha e o fermento; tempere com o sal e envolva.

2. Corte o presunto em cubinhos. Corte, também, o fiambre em cubinhos. Adicione-os à massa, juntamente com o cebolinho e a salsa.


3. Ligue o forno a 180ºC. verta a massa para uma forma do tipo bolo inglês untada com margarina e polvilhada com farinha.


4.Corte o queijo em fatias e espalhe-as pela superfície da massa.
5. Leve a cozer a meio do forno, durante 35 a 40 minutos. Retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

12 comentários:

conceicao disse...

Ficou com uma cor linda.
Bjs

moranguita disse...

e verdade nunca mais sao dias de sol para sair ir ate a praia e tal e lanchar este belo pao
beijinhos

Anakoelho disse...

Olá Sônia!
Seu pão está lindo e com certeza bem saboroso.
Vou anotar sua receita,obrigada.Úma boa semana pra vc.


Ana.

cozinha da tia Adelaide disse...

Que delicia, tenho de experimentar.
bjs

Fimère disse...

ce cake me parait excellent et très savoureux comme je les aime
bonne soirée

Nadji disse...

Un cake délicieux.
Je t'en prends une tranche.
A bientôt.

Marina disse...

Humm, tão bom! Ficou um pão muito amarelinho!
beijinhos.

Ana Powell disse...

Uma receita bem deliciosa x

argas disse...

Uma delícia! Também gosto muito! bjinhos

Thais disse...

Que lindo esse pão, Sonia!!!!
Delícia! :)
Beijocas

Erica Yamamoto Ferreira disse...

Parece saboroso... Vou testar a receita...

Um beijo.

Carlita disse...

Parece uma delicia este paozinho...

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