Pois é o meu computador pifou, é só vírus e mais vírus, por isso e para o meu blogue não ficar para aqui abandonado, andei à procura de fotos que tinha neste computador. Como não são muitas vamos andar mais ao "relatim"... E por mãos à obra nas receitas novas!!
Este peixinho comecei a fazê-lo quando ainda estudava em Coimbra. Muito rápido, saboroso e sempre à mão.
Ingredientes 4 pessoas: - 1 embalagem de postas de pescada para cozer (400g)
- azeite q.b.
- 2 alhos laminados
- pão ralado q.b.
Preparação:
1. Colocar as postas de pescada numa assadeira, quanto mais encostadas estiverem melhor.
2. Espalhar os alhos por cima das postas e o pão ralado.
3. Por entre as postas regar com o azeite até ficarem quase cobertas.
4. Levar ao forno, previamente aquecido a 200ºC, até as postas ficarem douradas ou cozidas.
5. Acompanhei com batata e feijão verde cozidos.