Logo que deitei o olho a esta maravilha, não me saiu mais da cabeça...
Solução: Colocar as mãos na "massa"!
Ingredientes:
Solução: Colocar as mãos na "massa"!
Ingredientes:
- 4 maças
- 1 manga madura
- 1 base de massa folhada
- 120 g de açúcar
- gelado de nata para acompanhar
Preparação:
1. Descascar as maças e a manga, cortar a fruta de forma laminada e saltear com o açúcar até caramelizar.
2. Forrar o fundo de uma forma redonda com papel vegetal, sobre ele deitar a maça e a manga e tapar com a massa folhada. Fazer um furo no centro da massa para sair o vapor.
3. Levar ao forno, previamente aquecido a 200ºC até a massa ficar cozida e dourada.
4. Virar sobre um prato e servir com uma bola de gelado. Usei mirtilos para enfeitar poderá ser polvilhado com canela e açúcar em pó.
Adaptado de Nova Gente, Decoração e Ambientes (Julho de 2009)
1. Descascar as maças e a manga, cortar a fruta de forma laminada e saltear com o açúcar até caramelizar.
2. Forrar o fundo de uma forma redonda com papel vegetal, sobre ele deitar a maça e a manga e tapar com a massa folhada. Fazer um furo no centro da massa para sair o vapor.
3. Levar ao forno, previamente aquecido a 200ºC até a massa ficar cozida e dourada.
4. Virar sobre um prato e servir com uma bola de gelado. Usei mirtilos para enfeitar poderá ser polvilhado com canela e açúcar em pó.
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17 comentários:
Que bela sobremesa!!Delícia! bjinho
A esta hora é pecado olhar para isto... que fome!
Deve ter ficado uma delicia
Adoro tarte de maçã! Acho que vou adorar esta com maçã e manga! Ficou linda!
Ficou maravilhosa essa tatin... E a apresentação impecável!
Beijinho*
Gosto tantoooo de tarte tatin e com manga então... deve ser uma maravilha!!
A foto está soberba, parabéns!
Beijinhos,
Carlota
Que beleza! Um trio irresistivel num doce fresco e veranil :) Adorei!
Que delicia, nunca comi.
bjss
Não me admira que não te tenha saido da cabeça... parece irresistivel..
beijocas
Que delicia deve ser...
Estou a salivar :)
Bjs
Tina
Mas que maravilha de sobremesa. e que bela combinaçao deve dar com o gelado. delicioso!!
beijolas
que delicia!...
e que bonita ficou!!!
beijocas
gostei muito de ideia.
boa !
bjka
Parabéns pelo teu blog!
É uma delícia!!
Além de ficar linda aposto que essa combinação de sabores é vencedora!!
beijoca
Gostei muito da combinação de frutas!
Além da clássica de maçã tb costumo fazer com marmelos no Outono e fica dinival.
Beijinhos.
ai eu nao posso ver isto. amça e manga e geladinho hum que delicia. esta uma bela sobremmesa.
beijocas
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