26 de junho de 2009

Mini Pizzas - Pita


Como já repararam ando numa fase de aproveitamentos e os últimos posts surgiram na sequência uns dos outros.

A embalagem de pão pita depois de aberta só dura uns dias no frigorífico, por isso tinha de fazer alguma coisa com os 2 pães pita que me tinham sobrado e depois de dar uma vooltinha por vários blogs descobri esta ideia maravilha, que adaptei aos ingredientes que tinha cá por casa.

Garanto ficam deliciosas estas mini pizzas, vou repetir sem dúvida alguma!

Ingredientes:
  • 2 pães pita
  • molho de tomate (este aqui)
  • 1/2 lata de salsichas
  • 1/2 lata de cogumelos
  • queijo mozzarela ralado
  • 1 ovo cozido
Preparação:

1. Cortar os pães pita ao meio, com muito cuidado porque eles são muito finos e colocar as metades depão pita num tabuleito forrado com papel de alumínio.

2. Rechear com molho de tomate cada uma das metades.

3. Dispôr as salsichas, os cogumelos e o ovo cozido em cada mini pizza (uma delas tinha também tomates secos).

4. Polvilhar com queijo mozzarela ralado.5. Levar ao forno a 220º até o queijo estar derretido.

7 comentários:

Abelha Maia disse...

É o tipo de refeição que o meu filho ia adorar.
Deliciosa ideia.
bjss

Fátima disse...

Nossa...tudo de bom...Ah...ficou legal sua foto nova no seu perfil,adorei....bjus querida...

Carina disse...

Que boa ideia Sónia!!!!
Ficou com um aspecto delicioso!!!!
Beijinhos

Isa Bettencourt disse...

Nos açores às umas tasquinhas ambulantes que fazem umas pizzas assim! Fazem em paposeco partido em 2, e chamam de PapoPizza :P

Tá uma delicia as tuas pizzas... fiquei invejosa :P hihi

bjins e bom fim de semana =)

vivie disse...

que aspecto!uma delicia!

Patyxa disse...

que delicia de pizas adorei
beijo grande

Sabores de Aromas disse...

Olá,
Essas mini, pizzas estão a olhar para mim:)
logo pela manhã.Isso não se faz:)
Sabes descobri o teu blog numa pesquisa e gostei muito, convido-te para visitares o o meu cantinho...!!Adoreias pizzas estão lindas assim coomo vevem estar deliciosos.

bjs

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